SALSA DI POMODORO CON BASILICO
Ingredienti: Polpa di pomodoro 97%, cipolla bianca, olio extra vergine di oliva, basilico fresco, sale. Conservare in luogo fresco e asciutto al...
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I pani di grano duro hanno particolare consistenza, colore giallognolo per una più elevata presenza di carotenoidi, e resistono meglio...
Il timilia è oggi ancora coltivato nell'entroterra siciliano. Ha un ciclo breve con semina a marzo in collina;il grano veniva seminato dopo autunni...
La spiga del russello è tendente al rosso, da cui il nome, ed ha un fusto alto;La pianta presenta forti radici adatte anche a suoli poco profondi,...
I pani di grano duro hanno particolare consistenza, colore giallognolo per una più elevata presenza di carotenoidi, e resistono meglio...
La farina che si ricava dal Grano Tenero Maiorca è indicata per i dolci in sostituzione delle farine 00 e 0.
Dal Perciasacchi si ottiene una farina dal colore giallo.
Il Cappelli è ancora coltivato dopo quasi un secolo, in particolare nel meridione d'Italia (Basilicata, Calabria, Puglia, Sicilia, Sardegna), per...